	Olijfolie , Tom	23-9-2007, 20:08 uur
	Hallo iedereen, Zowel de Grieken als de Italianen beweren dat zij de beste olijfolie produceren. Is dit pure vaderlandsliefde, of is er ook werkelijk één van beide beter? Ik ben benieuwd of er mensen op dit forum zijn met verstand hebben van olijfolie die hier een uitspraak over kunnen doen... Groeten Tom

	Re: Olijfolie , ingrid	26-9-2007, 20:51 uur
	hoi Tom, De Italiaanse olijf olie is echter beter, hij is wat zachter lekkerde voor de culinaire keuken. Wil niet zeggen dat de griekese olijf olie slecht is in tegendeel. gr ingrid.

	Re: Olijfolie , René	27-9-2007, 12:41 uur
	Veel olijfolie wordt o.a. op Kreta door Italianen (omwille van haar kwaliteit)opgekocht en als Italiaanse olijfolie verkocht. Kreta heef nl. gigantisch veel olijfbomen maar de Italianen kunnen blijkbaar beter verkopen/vermarkten. Met name de olie van olijven die op Kreta boven de 500m worden geoogst is van zeer goede kwaliteit. De olijfbomen hebben nl. geen bestrijdingsmiddelen nodig. Het verhaal dat Italiaanse olijfolie beter is dan Griekse is iets te kort door de bocht. René

	Re: Olijfolie , Tom	27-9-2007, 13:39 uur
	Hoi René, Dat klinkt interessant. Weet je toevallig ook de reden van die goede kwaliteit olie afkomstig van Kreta? Is het omdat het zuidelijker ligt, misschien? Weet je toevallig ook of dergelijke olie van olijven uit kreta van boven de 500m in Nederland te koop is? Welke merken moet ik dan hebben en waar zijn die te koop? Bij voorbaad dank. Groeten Tom

	Re: Olijfolie , Ingrid	27-9-2007, 16:12 uur
	Hoi Tom, Ik ben zelf in het bezit van info boek over olijf olie misschien heb je hier wat aan. Het boek heet OLIJFOLIE geschreven door JUDY RIDGWAY.uitgever,librero nl. Judy,met haar deskundidheid bezorgde haar een plaats in de jury van de prestigieuze Leone d'Oro Olive Awards. website adres www.LIBRERO.NL Een leuk boek over olijfolie. Verder koop ik hier in nederland de olijfolie in een speciaal zaak deze zit voor mij in Groningen,daar verkopen ze olie uit vat en ook uit griekenland.De zaak heet KRUIDEN&KERAMIEK het is een zuid europees warenhuis,erg leuk. Ik hoop dat je hier wat mee kan. met vriendelijke groet, Ingrid.

	Re: Olijfolie , Ingrid	27-9-2007, 15:55 uur
	hoi René, italie concurreert met spanje om het lijstaanvoerderschap van oieproducerende landen. Toscane heeft de reputatie dat hier de beste olie vandaan komt. daarnaast zijn ook de griekse eilanden belangrijke olieleveranciers. Kreta produceert al sinds de monoische tijd olie van goed kwaliteit.De beroemdste griekse olijf is de KALAMATA.Het klopt dat de grieken olijf olie aan Italie verkoopt,maar niet alles en in Toscane produceren zij hun eigen olijf olie. met vriendelijke groet, Ingrid

	Re: Olijfolie , fam top gaia bungalows.	14-1-2010, 17:51 uur
	Hoi ,we wonen in het uiterste zuiden van Kreta. Mochten er mensen interesse hebben in olie van een geweldige kwaliteit,laat maar eens horen. Wie weet kan ik een hoeveelheid naar Nederland versturen. De prijs van de olie is hier momenteel erg laag,dit bied misschien kansen voor mensen in Nederland. Groetjes daar,Sabine

	Re: Olijfolie , René	27-9-2007, 20:03 uur
	Tom, Ik nam de olie vaak mee uit Kreta. Dat lijkt me wat omslachtig. Er zijn speciaalzaken waar ze verschillende oliesoorten hebben (Oil&Vinegar). Proef verschillende soorten en kies gewoon uit wat je lekker vindt. Bij de Hanos verkopen ze ook veel goede olijfolies. Maar hiervan moet je een pasje hebben... Je kunt niet zo maar zeggen waarom de olie een bepaalde kwaliteit heeft. Heeft te maken met klimaat, grondsoorten etc. Toscane ligt bijv. veel noordelijker dan Kreta maar produceert ook goede soorten. Succes! René

	Re: Olijfolie , Tom	27-9-2007, 22:30 uur
	Hoi Ingrid en René, Bedankt voor jullie informatie. Ik zal eens wat gaan zoeken (en proeven) in speciaalzaken. En ik het geadviseerde boek eens gaan lezen. Groeten Tomas

	Re: Olijfolie , Harma	30-9-2007, 12:04 uur
	Kijk eens op onderstaande site. www.natural-products.de.vu

	Re: Olijfolie , bert	2-10-2007, 16:30 uur
	De beste olijfolie komt uit kreta.Dit heeft te maken met de combinatie van zonne-uren en de ondergrond.Italie voert meer dan twee keer de hoeveelheid olie uit als dat ze zelf produceren.Daarom kopen ze in libie,marokko,turkije olie die ze mixen met hun eigen olie.(de grote merken)Natuurlijk heeft italie ook goede merken maar in het algemeen is de olie uit kreta het meest zuiver.

	Re: Olijfolie , Tom	4-10-2007, 23:03 uur
	Hoi Bert, Weet je ook merken uit Kreta die hier in Nederland te krijgen zijn? En waar die te krijgen zijn? Groeten Tom

	Re: Olijfolie , Bern Schipper	23-9-2009, 16:36 uur
	zie ladinio.nl

	Re: Olijfolie , Ian	5-10-2007, 11:08 uur
	Je kunt m.i. niet zomaar stellen dat 'de' olie uit een bepaalde streek of land de beste zou zijn. Ik proef zelf wel degelijk verschil tussen de olijfolie uit de verschillende olijfgaarden bij ons in de buurt. (Bevooroordeeld als ik ben vind ik persoonlijk die van mijn eigen bomen (zeven verschillende soorten) de lekkerste, zijdezacht en zo vol van smaak dat je hem zo zou willen drinken.)

	Re: Olijfolie , Mirjam	19-10-2007, 13:52 uur
	Om nog even een steentje bij te dragen aan deze discussie. De olijfolie uit de Mani, zuiden van de Peloponissos, staat ook bekend om zijn bijzondere smaak. reden is de vele zonnenuren en het droge klimaat en natuurlijk de hele zomer wind. Nu ben ik bevooroordeeld, want we verkopen zelf deze olie, maar je kunt zeker niet zomaar zeggen dat een bepaalde olie de beste is. Dat hangt vooral van smaak af! Wat voor de een een lekkere olie is, is dat voor de andere niet. Kort gezegd denk ik dat alle olijfolieen die met zorg geproduceerd zijn door kleine boeren binnen de klassificatie goed vallen. Verder is het vooral een kwestie van smaak. hou je van een pittige frisse olijfolie of juist van een zachte olijfolie......dus gewoon veel soorten proeven en zelf een keuze maken. groetjes Mirjam

	Re: Olijfolie , jolanda	21-10-2007, 0:02 uur
	Het klopt inderdaad dat de Italianen de olie o.a. uit Griekenland halen. Maar tussen olie en olie zit HEEEEL veel verschil. Er wordt wat afgemengt in dat wereldje. Wil de echte echte Extra Virgin dat zul je die met een vergroot glas moeten zoeken. Ik ken een olijfolie met een lekkere peperachtige nasmaak. Dit is de echte olijfolie, niet gemengt of wat dan ook, gewoon puur natuur. Deze heet Eleonas. Als je interesse hebt, kan ik je verder details geven. Maar smaken verschillen natuurlijk, gewoon proeven en genieten.... Gr. Jolanda

Reageer

Het bericht waarop je wilt reageren:

Onderwerp (verplicht, typ het onderwerp van je reactie in):

Bericht (verplicht, maximaal 5000 tekens):

Naam (verplicht):

E-mail (als je dit invult kunnen mensen rechtstreeks op je reageren, maar je e-mailadres komt niet op de site te staan):

	Laat het mij via email weten, als er een reactie wordt gepost bij dit onderwerp.
	Laat het mij altijd via email weten, als er in dit forum geschreven wordt.
	Ik ontvang graag aanbiedingen en nieuws over Griekenland, plaats mij op de mailinglijst van het Griekenlandforum